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Comment faire les meilleurs œufs farcis / éplucher un œuf rapidement

Comment faire les meilleurs œufs farcis / éplucher un œuf rapidement

Des ingrédients simples :) c'est le vinaigre blanc qui donne vraiment une belle touche aux œufs.

Obtenez vos œufs, maintenant vous ne voulez pas qu'ils soient des œufs frais, alors achetez-en au magasin environ 3 jours avant de faire vos œufs. Assurez-vous également d'avoir une seule couche d'œufs.

Ajoutez un peu de sel, cela aidera les œufs à bouillir.

Placer sur haut et attendre que l'eau bout. Vous saurez quand il bout parce que vous entendrez les œufs claquer ensemble.

En attendant, préparez votre poche à douille. J'utilise une astuce Wilton # 30 :)!

Une fois qu'il commence à bouillir, couvrez pendant UNE MINUTE!

Après une minute, éteignez le feu et laissez cuire 12 minutes.

Une fois que vos 12 minutes sont écoulées, jetez vos œufs dans la passoire. Faites couler de l'eau FROIDE dessus, cela les empêche de cuire.

Vous pouvez également remplir votre pot d'eau froide pour l'aider à se refroidir. Laisser cela reposer pendant 5 minutes.

D'ACCORD!! C'est là que la partie amusante entre en jeu !!! Prenez une petite casserole, remplissez-la d'environ 1 1/2 tasse d'eau, placez 3 assiettes en carton et secouez 8 fois pas trop fort. Cela fera en fait de petites fissures ...

Et puis le rendant EXTRÊMEMENT facile à peler. Il viendra littéralement comme on le voit sur la photo avant SI VOUS AVEZ DES QUESTIONS, COMMENTAIRE! Les œufs doivent être froids et non nouveaux.

Bon maintenant, coupez vos œufs en deux et retirez doucement le jaune et placez-les dans un bol.

Je fais pas mal d'œufs farcis mais placez tous vos jaunes dans un bol.

Écrasez vos jaunes d'œufs et ajoutez de la mayonnaise.

Dijon.

Le vinaigre :)!

Et le sel.

Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Nice un lisse! Miam miam miam miam!

Remplissez votre poche à douille.

Rends-les beaux !! Je pars de l'extérieur de l'œuf pour me diriger vers le milieu.

Hachez du persil TRÈS FIN! Maintenant, c'est facultatif. Je le fais pour ajouter une petite touche à l'œuf, mais en termes de goût, cela ne change pas grand-chose. Si quelque chose cela le rend meilleur :)!

Garnir d'un petit paprika et d'un petit persil et le tour est joué :) de beaux œufs farcis de bon goût.

Si vous avez aimé ce guide !!! Consultez mon guide sur la façon de faire un joli plateau végétarien au fromage de lapin !! N'est-ce pas super mignon !!?!

Veuillez suivre, aimer et partager :)! Et n'oubliez pas de consulter mes autres délicieuses recettes! MERCI DE VOUS ARRÊTER !!!


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