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Comment faire cuire du riz au poulet en terre cuite avec un cuiseur à riz

Comment faire cuire du riz au poulet en terre cuite avec un cuiseur à riz

Les ingrédients.

Ingrédients pour la marinade: 1/2 cuillère à café de sauce soja noire, 2 cuillère à soupe de sauce aux huîtres, 1/2 cuillère à café de poivre blanc moulu, 1 cuillère à café d'huile de sésame, 2 cuillère à café de farine de maïs, 2 cuillère à soupe de vin Shao Hsing et une pincée de sel.

Coupez le poulet en bouchées et faites mariner le poulet avec tous les ingrédients de la page 2. Ajoutez quelques tranches de gingembre et faites mariner pendant au moins 30 minutes.

Faites tremper les champignons séchés dans de l'eau chaude pour les réhydrater. Une fois les champignons repulpés, égouttez-les et pressez l'excès d'eau et coupez-le en tranches.

Trempez la saucisse chinoise (lap cheong) avec de l'eau chaude pour enlever la couche cireuse pendant environ 2 minutes, après cela, vous pouvez facilement enlever la peau extérieure et la trancher finement.

C'est le meilleur poisson salé. Mettez une tranche dans une petite assiette.

Dans le cuiseur à riz, faites cuire le riz selon les instructions du fabricant. Une règle générale est de couvrir le riz avec de l'eau jusqu'à ce qu'il atteigne la première ligne de votre index de la couche supérieure de riz.

Sauce arrosée (mélanger ensemble): 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres, 1 cuillère à soupe de sauce soja noire, 2 cuillères à soupe de sauce soja légère et 2 cuillères à soupe d'huile de sésame.

Sauce arrosée mélangée.

Une fois que le cuiseur à riz commence à bouillonner pour sécher, commencez à ajouter les ingrédients.

Ajouter le poulet avec les tranches de gingembre sur le dessus, morceau par morceau. Ne versez pas le reste de la sauce marinade. Jetez-le.

Ajoutez les champignons sur le dessus.

Ajouter la saucisse chinoise (lap cheong) sur le dessus.

Vous pouvez placer le poisson salé dessus pour cuire ensemble. Couvrez-vous et laissez cuire le tout ensemble.

Une fois le riz cuit, retirez le poisson salé et réservez.

Verser la sauce mélangée arrosée.

Et mélanger le riz ensemble pour incorporer tous les ingrédients et la sauce à fond avec le riz. Fermez le couvercle du cuiseur à riz et laissez cuire encore un peu.

Nous devons manger sainement alors j'ai ajouté cette somme de bébé choy de Hong Kong. Vous pouvez le remplacer par baby KaiLan ou simplement par saupoudrer de l'oignon vert.

Blanchissez les veges dans de l'eau chaude avec un peu de sel.

Ajouter quelques gouttes de sauce arrosée sur les légumes.

Garnir les légumes sur le côté et mélanger du poisson salé avec le riz. Cette portion est suffisante pour 3-4 homme affamé. Servir chaud. Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Utilisation du cuiseur à riz alimentation saine (Décembre 2021).