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Faites bouillir une casserole d'eau avec 1 cuillère à café de sel. Faites cuire les spaghettis selon le moment indiqué sur l'emballage. Égoutter et réserver les pâtes en réservant une petite tasse d'eau pour pâtes.
Faites chauffer une poêle et arrosez un peu d'huile d'olive.
Ajouter les champignons, une pincée de sel et de poivre noir. Faire sauter ou faire sauter jusqu'à cuisson complète, environ 3 minutes. Réserver les champignons cuits dans une assiette.
Faites chauffer environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la même poêle.
Ajouter l'ail et faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il commence à devenir légèrement doré.
Ajouter des flocons de piment
Ajouter les pâtes cuites, les champignons, le sel et le poivre noir (au goût).
Ajouter de l'eau pour pâtes réservée pour aider les ingrédients à se lier.
Mélanger pour enrober tous les ingrédients uniformément,
Je prépare cela comme ma boîte à lunch du lendemain si vous vous demandez pourquoi n'est pas dans une assiette. Saupoudrer de parmesan. Prendre plaisir!
