Comment

Comment cuisiner 'zuurkoolstoemp'

Comment cuisiner 'zuurkoolstoemp'

Coupez le bacon en rubans.

Épluchez les oignons et coupez-les en cubes.

Faites frire le bacon dans la graisse de porc.

Ne vous débarrassez pas de la graisse!

Faites mijoter les oignons dans la même poêle.

Peler et laver les pommes de terre. Ébullition.

Oignons sur leur chemin.

Laisser mijoter le kraut avec une petite quantité d'eau. Saveur supplémentaire? Ajoutez quelques baies de genièvre.

Les oignons sont cuits. Déglacer la poêle.

Mettez des couvercles sur les pommes de terre et le kraut.

Lorsque les pommes de terre sont cuites, distribuez l'eau bouillante. Ajouter le kraut (avec l'eau bouillante), le bacon et l'oignon. Assaisonner avec p & s.

Faites une purée.

Prêt! Ce plat est meilleur lorsque vous le laissez refroidir et réchauffer au four. Le goût est meilleur le lendemain.


Voir la vidéo: Meest Inspirerende Stamppot - Low calorie zuurkool stamppot (Décembre 2021).