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Comment faire cuire des crêpes aux œufs taïwanaises

Comment faire cuire des crêpes aux œufs taïwanaises

Pincée de sel.

Ajouter la farine, la fécule de maïs, l'eau et le sel ensemble et bien mélanger.

Réserver 10 minutes.

Utilisez de la sauce soja avec du sucre et de l'eau pour faire la sauce, utilisez une petite chaleur pour la faire cuire et ajoutez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, remuez bien. Mettre dans un petit bol et ajouter le vin de riz / écraser l'ail dedans, réserver.

Ajouter un peu d'huile à feu moyen pour faire frire la peau du gâteau.

Préparez 1 œuf battu avec du sel. Ou ajoutez l'oignon vert haché à ce moment.

Lorsque la peau du gâteau devient transparente, ajoutez rapidement l'œuf préparé cette fois. Ajoutez un peu d'huile, la crêpe deviendra plus croustillante.

Cette peau de gâteau pané a attendu trop longtemps, sinon elle se fondra normalement après l'ajout de l'œuf.

Terminé et prêt à emballer avec d'autres ingrédients tels que la viande de dinde, du bacon, du fromage ou du chou haché et l'envelopper dans un rouleau.

Ajoutez un peu de sauce pour l'envelopper ou mangez séparément.

Coupé en petit morceau et prêt à servir ce délicieux petit-déjeuner taïwanais.


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