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Comment préparer un steak de dijon facile et sain et une salade de haricots verts

Comment préparer un steak de dijon facile et sain et une salade de haricots verts

Vous aurez besoin de quatre ingrédients principaux: haricots verts français, oignon rouge, tomates cerises douces et restes de steak.

Faites cuire les haricots verts au micro-ondes pendant environ 8h00

En attendant ... Tranchez le steak. J'aime utiliser le filet.

Tranchez un petit oignon rouge. Je n'utilise qu'un demi-oignon dans cette recette.

Trancher les tomates cherrie. J'ai utilisé des tomates jaunes mais le rouge sera tout aussi bon et ajoutera une belle couleur à la salade.

Il est temps d'assembler le pansement. Vous aurez besoin de trois ingrédients. Moutarde de Dijon, citron et aneth.

Dans un petit intestin ... ajoutez 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon.

Pressez le jus d'un demi-citron (sans graines).

Si le citron n'est pas juteux, utilisez un citron entier.

Hachez trois bouquets d'aneth et ...

... ajoutez l'aneth à l'intestin. Mélangez le tout.

Temps de montage.

Ajouter les cerises aux haricots verts,

l'oignon,

le steak

et la vinaigrette et bien mélanger.

Ta-dam ... et voilà, prêt à servir des restes de steak de dijon et de salade de haricots verts faciles, sains et savoureux. Prendre plaisir!!!

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