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Comment faire de la mousse pour un espresso du pauvre

Comment faire de la mousse pour un espresso du pauvre

Ajouter le lait dans la casserole. Si vous êtes plus puriste, ne tenez pas compte du reste des ingrédients. Ou ajoutez plus de sucre s'il n'est pas assez sucré.

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

À feu doux.

Fouetter vigoureusement jusqu'à ce que le lait soit chaud et mousseux.

Il y aura à peu près la même quantité de lait et de mousse.

Verser dans l'espresso.


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