Comment

Comment faire du quinoa bidfine cuisine méditerranéenne

Comment faire du quinoa bidfine cuisine méditerranéenne

Réf soniafares33

Résumé: faites bouillir le poulet avec des aromates. Cuire les échalotes dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Jetez la graisse. Ajouter le bouillon. Cuire 20 min. Ajouter les pois chiches et le quinoa. Et cuisinez comme d'habitude comme vous cuisinez du quinoa

Ici, je donne la recette originale. Mais personnellement je fais bouillir les échalotes, j'ajoute les pois chiches. j'ajoute le quinoa et le bouillon, je cuisine. Et je sers avec le poulet bouilli. Très léger

J'ai ce gadget pour séparer la graisse du bouillon. Je pensais que ce serait amusant de te montrer

Et peut-être souhaitez-vous le rechercher sur Internet.

Belles échalotes

Quinoa cru. J'utilise le blanc. Il est de couleur similaire au boulgour. Mais vous pouvez utiliser d'autres couleurs ou un mélange

Haricots pois chiches cuits. Aujourd'hui je les ai achetées cuites .... Mais dans un bocal en verre et bio. Lavez-les bien

Ingrédients. J'ajoute des graines de pin sur le dessus. Ils ne sont pas sur la photo. Parce que c'est facultatif

Faire cuire les échalotes dans l'huile, le beurre ou? Jusqu'à l'or. (Et mettez les échalotes sur du papier absorbant). Remettez-les dans la marmite et ajoutez 1 tasse de bouillon de poulet. Cuire 20 min

Si votre four est allumé. Vous pouvez faire cuire vos échalotes. Mettez-les sur un plateau tapissé de papier sulfurisé. Ajouter l'huile / beurre, le sel et une pincée de sucre. Cela aide à donner la couleur dorée.

Les échalotes après 20 min. Ils sont mous et presque tout le liquide a disparu ou il en reste très peu

Ajouter le bouillon (doubler la taille du quinoa. Comme d'habitude. (Cuisson du quinoa)

Ajouter les pois chiches cuits

Ajouter le quinoa

Ajoutez du sel et de la cannelle

Mélangez doucement

Pendant la cuisson, ajoutez le poulet bouilli sur le dessus. Pour les chauffer. Je garde la feuille de laurier jusqu'à la fin

Ici tout est prêt à servir

Retirez le poulet, séparez-le des os et faites-en des bouchées. Servir le quinoa et les morceaux de poulet autour. Décorer avec des graines de pin et un peu de persil pour un look méditerranéen


Voir la vidéo: Recette - Salade de quinoa (Décembre 2021).