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Comment faire un gâteau au chocolat décadent sans produits laitiers

Comment faire un gâteau au chocolat décadent sans produits laitiers

Préchauffer le four à 350*. Dans un bol à mélanger, ajouter la farine, le cacao en poudre et le bicarbonate de soude et réserver.

Tapisser les deux moules de papier sulfurisé uniquement sur le fond et graisser uniquement le papier sulfurisé et non les côtés.

Dans une tasse à mesurer, ajoutez le lait de coco, le jus de grenade et le vinaigre de cidre de pomme. Remuer et réserver. Croyez-moi, vous ne goûtez pas le lait de coco ou le jus de pom. Le gâteau a le goût d'un riche gâteau au chocolat!

Ajouter au mélangeur le sucre et Earth Balance et mélanger à température moyenne jusqu'à consistance mousseuse. Environ 3 minutes.

Ajouter lentement un œuf à la fois en mélangeant bien après chaque œuf. Mélangez ensuite l'extrait de vanille.

Ajouter lentement 1/4 du mélange de farine suivi du mélange de lait de coco. Continuez à alterner en terminant avec le mélange de farine.

Répartir la pâte entre deux moules à pâtisserie. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Cette pâte est moelleuse, vous devrez donc la verser à la cuillère et l'étaler pour l'égaler.

Cool, glacer et ajouter des pépites (elles seront ajoutées plus tard par ma fille) et profitez-en!

ou vous pouvez le cuire sous forme de petits gâteaux et cuire pendant 17 à 20 minutes. Désolé pour la pellicule plastique. J'ai pris la photo après avoir pensé que c'était pour l'anniversaire de ma fille à l'école. Elle vient d'avoir 5 ans.


Voir la vidéo: En 5 minutes! Le meilleur gâteau au chocolat - sans cuisson, sans œufs ni beurre. Cookrate - France (Août 2021).