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Comment faire une crêpe coréenne aux fruits de mer / oignons de printemps

Comment faire une crêpe coréenne aux fruits de mer / oignons de printemps

C'est tout ce dont vous avez besoin pour une délicieuse crêpe aux fruits de mer! Oh et bien sûr de l'huile pour cuire votre crêpe! Les quantités indiquées dans la liste des fournitures sont pour faire 1 crêpe. Si vous en faites plus, doublez-le.

Comme mon emballage de fruits de mer mélangés venait directement du congélateur, j'ai dû le décongeler. 1) Mettez les fruits de mer surgelés dans un bol; 2) Ajouter de l'eau glacée; 3) Ajouter du sel; 4) Mélangez et laissez reposer pendant un moment

1) Déballez les bâtonnets de surimi de l'emballage; 2) Déballez chaque bâton; 3) Couper en morceaux (j'ai coupé 4 morceaux d'un bâton)

1) Coupez les extrémités des oignons nouveaux; 2) Lavez-le; 3) Couper en deux

1) Après environ 10 minutes, les fruits de mer ont été décongelés, jetez l'eau et pressez l'eau absorbée des fruits de mer avec votre main; 2) «sec»; 3) Réserver avec les bâtonnets de surimi

Ok, commençons !

1) Ajouter 2 tasses de mélange à crêpes; 2) Vous avez besoin de 1 1/3 tasse d'eau froide; 3) Ajouter 1/2 tasse d'eau au mélange; 4) Bien mélanger; 5) Ajouter le reste d'eau au mélange; 6) Mélangez très bien

1) Deux œufs; 2) Ajouter un œuf au mélange; 3) Bien mélanger; 4) Ajouter le deuxième œuf au mélange; 5) Mélangez très bien; 6) Comme ça

Ça devrait ressembler à ça. Très fluide. Ne vous inquiétez pas, c'est bon !

1) Préchauffer la casserole; 2) Ajouter l'huile d'olive; 3) Utilisez une cuillère à soupe pour ramasser le mélange; 4) Ajoutez le mélange. 5) Ajouter plus jusqu'à ce que le fond soit couvert; 6) Étalez-le soigneusement

1) Ajouter les oignons nouveaux; 2) Ajouter les fruits de mer; 3) Utilisez une cuillère à soupe pour ramasser le mélange; 4) Ajouter le mélange sur les fruits de mer / oignons nouveaux; 5) Assurez-vous qu'il couvre les fruits de mer / oignons nouveaux

Une fois retourné, utilisez une spatule pour presser doucement la crêpe vers le bas. Vérifiez si le fond est prêt (brun doré), si oui, c'est prêt !

Ça a l'air bien  !!

Oups, assez épais hein hahaha !

Maintenant, préparez la sauce pour crêpes. En utilisant de la sauce soja, des oignons nouveaux et selon vous l'aimez chaud ou non: piment.

1) Couper les oignons nouveaux en dés; 2) Comme ça; 3) Couper le piment en dés; 4) Ajouter le piment aux oignons nouveaux; 5) Ajouter la sauce soja; 6) Mélanger ensemble

Profitez de votre crêpe coréenne faite maison aux fruits de mer / oignons de printemps  !! 


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