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Comment préparer un plat de crevettes à la suédoise

Comment préparer un plat de crevettes à la suédoise

Mettez le pain dans le robot culinaire.

Cela devrait ressembler à quand vous émiettez des biscuits digestifs ...

Je n'ai accidentellement pas enlevé les bords, mais je l'ai fait pour le rendre plus lisse.

Faire fondre le beurre.

Mélangez la chapelure avec le beurre fondu.

Utilisez ce genre de casserole!

Utilisez votre main ou une cuillère pour étaler uniformément la chapelure et le mélange de beurre. Ensuite, mettez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Dans un bol, mélanger le fromage blanc et le fromage à la crème.

Ajouter l'aneth finement haché.

Décongelez les crevettes. Ceux-ci sont déjà pelés et précuits (pas par moi cependant). Faites-les passer à travers un filet pour éliminer l'excès d'eau.

Faites de même avec les queues d'écrevisses.

Hachez les crevettes et les queues d'écrevisses, à la main ou au robot culinaire. Mélangez ensuite les fruits de mer avec le mélange de fromage.

Ainsi. Ici j'ai ajouté la mayonnaise.

Répartir uniformément le mélange de fruits de mer sur la chapelure. Remettez au réfrigérateur, pendant la nuit ou au moins pendant quelques heures pour lui permettre de "prendre".

Cela semble plus jaune ici, mais c'est l'éclairage versé. Sortez-le du réfrigérateur et décorez-le avec des crevettes et des œufs de poisson.

Ajoutez également du citron tranché et de l'aneth frais. Le "gâteau" peut être servi comme plat ou sous forme de buffet.

Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Recette de Nouilles sautées aux crevettes caramélisées - 750g (Mai 2021).