Comment

Comment faire rouladen

Comment faire rouladen

Fournitures principales ... J'ai oublié d'ajouter la liste des fournitures pour la sauce ... Tout ce dont vous avez besoin est de la farine, du sel et du poivre au goût et de l'eau ...

Ajoutez de l'huile dans votre poêle ...

Bacon ou plaque ... Tout ce dont vous avez besoin est d'environ 2 pouces pour chaque morceau de viande ...

Posez votre boeuf à plat ...

Répartissez votre moutarde en petite couche sur toute votre viande ...

Ajoutez votre bacon ...

Ajoutez quelques morceaux d'oignon ...

Ajoutez quelques tranches de cornichon ...

Roulez votre viande ...

Roulant...

Une fois roulé, maintenez ensemble avec deux ou plusieurs cure-dents ...

Saler et poivrer chaque côté à votre goût ...

Ajouter à la poêle (assurez-vous que l'huile est chaude)

Fond brun puis retournez de l'autre côté (vous voulez une chaleur moyenne)

Une fois doré, ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir le fond de votre viande ... Baissez le feu pour laisser mijoter ...

Couvrez votre casserole ...

Vérifiez votre viande en gardant toujours assez d'eau pour mijoter ... Cela devrait prendre une bonne heure ... Votre objectif ici est de cuire lentement pour que la viande soit tendre ... Et le cure-dent glisse facilement.

Retirez votre viande de la poêle ... Ajoutez votre sauce (farine, sel, poivre, un peu d'eau froide) ... Remuez! Pas de grumeaux!

Remettez votre rouladen (viande) dans la poêle et laissez mijoter à nouveau pendant 15-20 min ... Couvert.

Ajoutez vos côtés ... Pâtes et chou rouge dans cette photo ...

Pommes de terre bouillies et chou rouge avec celui-ci :)

Terminé! Prendre plaisir! (Ma première tentative de publication d'un guide pratique ...) S'il vous plaît laissez-moi savoir ce que vous en pensez ...


Voir la vidéo: Roulade de lasagne au ricotta (Mai 2021).