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Comment faire des aubergines farcies turques (karniyarik)

Comment faire des aubergines farcies turques (karniyarik)

Voici les fournitures pour QUATRE personnes. Oups, j'ai oublié l'autre aubergine ! Donc, une aubergine sert deux personnes, sauf si vous avez très faim ou un gros mangeur .

1) laver l'aubergine; 2) Coupez le haut; 3) décollez la peau comme indiqué sur la photo; 4) Couper l'aubergine en deux

1) Préchauffer la casserole; 2) Ajouter de l'huile; 3) Ajouter les aubergines - côté rond en premier) et cuire au four environ 3-4min; 4) Tourner de l'autre côté (côté plat) et cuire au four environ 5 min; 5) Tournez-vous, quand son brun doré mis de côté

1) Prenez l'oignon; 2) Couper l'oignon en dés; 3) Prenez une gousse d'ail; 4) Couper l'ail en dés

1) Mettez les aubergines sur un plat allant au four; 2) Faites une coupe verticale soigneusement; 3) Faites une coupe horizontale; 4) suivi d'une diagonale; 5) Maintenant en diagonale de l'autre côté; 6) Devrait ressembler à ceci

Préchauffer le four: 180 degrés Celsius

1) Préchauffer la casserole; 2) Ajouter de l'huile; 3) Ajouter le boeuf haché + oignons + ail; 4) Utilisez une fourchette pour écraser le bœuf; 5) Bien mélanger le tout

1) Ajouter les tomates en dés; 2) Bien mélanger; 3) Ajouter le poivre et le sel; 4) Ajoutez une poignée de persil; 5) Bien mélanger le tout

Maintenant, transférez soigneusement la viande sur les aubergines et remplissez l'intérieur du mélange de viande. Enfoncez légèrement la viande dans les aubergines pour y mettre plus de viande. PS: ne jetez pas le jus!

1) Prenez la tomate; 2) Tranchez-le; 3) Superposez-le sur le dessus des aubergines

Utilisez une cuillère pour étaler le jus du mélange de viande sur les aubergines. Vous avez maintenant une sauce yummi !

"L'heure du fromage" !

Mettez les aubergines farcies au four et laissez cuire environ 35 minutes à 180 degrés Celsius.

Ces aubergines farcies ont l'air tellement bonnes !

Garnissez avec une salade fraîche, des pommes de terre ou du riz comme je l'ai fait. Profitez  !!


Voir la vidéo: AUBERGINES FARCIES FACILES FAIT MAISON. HEM LEZZETLI HEMDE KOLAY KARNIYARIK TARIFI! (Juillet 2021).