Comment

Comment cuisiner une savoureuse soupe aux lentilles végétaliennes

Comment cuisiner une savoureuse soupe aux lentilles végétaliennes

Les produits

Nettoyez les légumes et préparez-les à être hachés

Coupez tous les légumes; ail, gingembre, curcuma et tomates.

Ajouter de l'huile d'olive dans la marmite

Préparez les épices

Faire frire les oignons

Ajouter les poivrons hachés, le céleri et le piment

Ajouter les carottes hachées

Ajouter les courgettes hachées

Ajouter le topinambour haché

Ajouter les épices

Mélanger et remuer les légumes

Ajouter les tomates en grains

Ajouter les lentilles

Zeste de citron

Mélanger et remuer pendant quelques minutes (5min)

Ajouter l'eau, l'aneth et laisser bouillir

Fermez la soupe et faites-la cuire pendant une heure à basse température moyenne

Servez-le avec du citron pressé sur le dessus

J'espère que vous apprécierez. L'ajout de lait de coco donnera à la soupe un goût spécial


Voir la vidéo: Soupe de lentilles Recette Facile et Rapide (Novembre 2021).