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Comment faire des pois noirs cuits au four

Comment faire des pois noirs cuits au four

Commencez la veille en trempant les petits pois. Mettez le Morricone Cd pour vous mettre dans l'ambiance. Hachez les oignons et ouvrez les boîtes. Allumez votre four à 300 ° F / 150 ° C. Préparez du café fort.

Dans une grande casserole avec un couvercle hermétique, qui peut aller au four, faire frire le bacon jusqu'à ce qu'un peu de graisse ait fondu et ajouter les oignons. Faites frire jusqu'à ce que les oignons soient clairs.

Ajouter les petits pois et le reste des ingrédients, ajouter la mélasse petit à petit jusqu'à ce que vous ayez le goût sucré que vous préférez.Couper l'ail en deux et ajouter avec la peau.Couvrir et cuire au four pendant 4-6 heures

Vérifiez les petits pois après 2 à 3 heures pour vous assurer qu'il y a suffisamment d'eau, ajoutez-en si nécessaire. Ajoutez du sel et du poivre au goût et servez. Congelez les restes pour un jour de pluie.


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