Comment

Comment faire de la glace glacée à la cuillère

Comment faire de la glace glacée à la cuillère

Préparez la sorbetière. Nous faisons tellement que j'ai changé la version pré-congélation de la baignoire pour ce modèle de compresseur Whynter. Je fais couler cette glace pendant une heure.

J'utilise des œufs Christopher 660 mg Omega 3. Le vinaigre de cidre de pomme n'a pas fait la photo.

Ce n'est pas une crème anglaise chauffée. Laissez tomber les œufs dans de l'eau presque bouillante jusqu'à 30 secondes pour tuer les bactéries éventuelles sur la coquille. Cela empêche la contamination lorsque l'œuf est fissuré.

Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à ce que le beurre et le xylitol soient lisses.

Mélangé jusqu'à ce que le beurre et le sucre soient lisses.

Verser dans la sorbetière préparée. Vous pouvez également réfrigérer quelques heures et utiliser un bol pré-congelé pour une autre sorbetière.

Démarre assez plein avec de l'air fouetté.

C'est 20 minutes.

Épaississement et croissance à 50 minutes.

Cette machine ralentit avec un bruit de moteur tendu une fois terminé. C'était 75 minutes.

Vous pouvez le manger en portion molle à ce stade ou continuer au congélateur et manger plus tard. C'est parce que cette glace reste Scoopable!

Crème glacée à la vanille Paléo saine. Prêt à manger ou ajouter des baies.


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