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Comment faire des karafs khoresht à la parisienne

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435,0 g de céleri 1 bouquet coupé, 150,0 g de feuilles de menthe, 1,0 oignon coupé en dés, 10,0 oignons de printemps, 4,0 ail écrasé, 2,0 zeste de citron vert, 1,0 jus de citron vert, 2,0 c. , 1,0 kg de jarrets de veau bouillis et désossés, 2,0 c de fond de veau


Voir la vidéo: Celery Beef Stew Khoresht Karafs (Août 2022).