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Comment faire cuire des galettes de poivrons roses

Comment faire cuire des galettes de poivrons roses

Utilisez un pilon pour broyer le poivron rose.

Mélangez l'eau, la crème et le bouillon de bœuf avec du panko ou de la chapelure et laissez reposer quelques minutes.

Mélangez la viande hachée avec du sel.

Ajoutez les œufs.

Et l'oignon haché ...

..et le poivre rose. Assurez-vous que le poivron rose est mélangé à la viande mais ne remuez pas trop.

Préparez les galettes et faites-les revenir dans du beurre.

Ainsi.

Faites revenir un peu d'oignon.

Retirez les oignons de la poêle et ajoutez le poivron rose.

Ajoutez la crème et la crème fraîche (il s'avère que je n'en avais pas donc pas de photo).

Ajoutez le soja.

Ajoutez la purée de tomates.

De retour avec les oignons frits dans la poêle.

Remuer.

Remettez les galettes dans la poêle pour les réchauffer dans la belle sauce.

A déguster avec des pommes de terre et / ou une salade.


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