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Comment faire des scones aux fraises

Comment faire des scones aux fraises

Assurez-vous que tous vos ingrédients sont rassemblés en premier. Commencez avec un grand bol à mélanger refroidi, en ajoutant 2c de farine.

Ajouter 1 / 3c de sucre dans le bol ...

1 cuillère à soupe de levure chimique,

Et 1/4 cuillère à soupe de bicarbonate de soude.

Fouettez ensemble tous les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.

Coupez 1/2 tasse de beurre froid en cubes. La recette fonctionnera à température ambiante, mais le beurre froid est plus facile à travailler et donne des scones floconneux et beurrés (parfaits).

Mesurer 1 / 2c de crème froide 35%.

Fouettez l'œuf dans la crème ...

Mélangez le beurre avec vos mains et mélangez les ingrédients humides et secs à l'aide d'une fourchette.

Hachez les fraises en morceaux de 1/2 pouce. Je voulais de gros morceaux de fruits dans les scones ...

Enfin, ajoutez les fraises hachées. Vous pouvez les plier en utilisant vos mains. Prenez la boule de pâte et façonnez-la sur une plaque à biscuits pour créer un scone rond de 8 pouces, d'environ 1/2 pouce de hauteur.

Saupoudrer 1 cuillère à soupe de sucre sur le scone rond de 8 pouces.

Coupez le scone en 8 triangles égaux.

Séparez les triangles pour leur donner de l'espace pendant la cuisson.

Cuire au four à 400F pendant 17 minutes. J'ai fouetté 1 / 2c de crème restante avec 1 cuillère à soupe de sucre pour créer une garniture. Prendre plaisir!!

Essayez de remplacer d'autres fruits de saison une fois la saison des fraises terminée!


Voir la vidéo: EASIEST SCONE RECIPE - Easy Healthy Tasty. Never Fail Scones. #WithMe New recipes every week. (Décembre 2021).