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Comment faire du poulet comme le chik-fil-a

Comment faire du poulet comme le chik-fil-a

J'adore Chik-Fil-A mais je n'en avais pas eu depuis un bon moment après les problèmes des droits des homosexuels et le déménagement à Seattle ... Et c'est parfait! Prendre plaisir!!

Commencez par rassembler vos ingrédients. Cela rend la vie tellement plus facile!

Cassez l'œuf dans un petit bol.

Ajoutez du lait.

Ajouter de l'eau et remuer pour mélanger.

Le mélange devrait ressembler à ceci. Mettre de côté.

Dans un autre bol, mélanger la farine et le paprika.

Ajoutez du cumin.

Ajoutez l'ail.

Ajoutez du sucre et du sel.

Remuer pour combiner. Le mélange ressemblera à ceci.

Prenez une poêle profonde avec un couvercle.

Ajoutez suffisamment d'huile pour faire frire le poulet. Vous pouvez le remplir et submerger le poulet ou en utiliser moins et le retourner à mi-chemin.

Chauffer l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'une pincée de farine grésille.

Trempez chaque poitrine de poulet dans la bouillie d'œuf ...

Puis trempez dans le mélange de farine.

Ils devraient ressembler à ceci.

Ajouter à l'huile chaude.

Retournez le poulet à l'aide de pinces en essayant de ne pas percer le revêtement.

Tournez fréquemment pour éviter de coller. C'est après un flip (environ 2 minutes).

Ceci est le deuxième flip .. Encore une fois environ 3 min.

Vous n'avez pas besoin d'être exact. Vous voulez juste vous assurer que le poulet est cuit et que l'extérieur est doré mais pas brûlé. J'ai utilisé des escalopes de poitrine de poulet très fines pour m'en assurer.

Voila!

Dégustez sur un pain hamburger beurré et grillé avec des cornichons à l'aneth ou mangez tel quel. Saveur incroyable !!

Remarque: il y a deux différences entre ma recette et la liste des ingrédients sur le site Web de Chik-Fil-A. Lait en poudre et MSG. En outre, ils utilisent de l'huile d'arachide. Je ne goûte pas de différence mais juste pour que vous sachiez :)

Cette recette fait également des lanières de poulet incroyables !! Tout comme Chik-Fil-A !!!!


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