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Comment faire du riz au curry et des crevettes sans gluten

Comment faire du riz au curry et des crevettes sans gluten

Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle.

Coupez les carottes et l'oignon en dés et ajoutez-les à l'huile chaude. Cuire à feu moyen pendant environ 8 minutes, pour ramollir la carotte et faire suer l'oignon.

Voici à quoi cela ressemblera, à condition que vous n'ayez rien été distrait et brûlé. Je n'ai jamais fait ça, mais mon "ami" l'a déjà fait. Quel désastre.

Ajouter l'ail et la poudre de curry. Gardez un œil sur cette partie - vous voulez garder les légumes en mouvement dans cette casserole pendant 4 à 5 minutes. Le parfum de curry commencera vraiment à fleurir. Et l'ail - ah, miam.

Versez le riz sec directement dans la casserole et mélangez doucement le tout.

Ajoutez votre eau 5 c.

Montez le feu et portez-le à ébullition. Dès qu'il bout, baissez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant environ 20 minutes. Le riz ne sera que partiellement cuit.

Ajouter une cuillère à soupe de sel de mer et remuer.

Ok, s'il vous plaît, pour l'amour - ne soyez pas un outil comme moi. Achetez les crevettes qui ont déjà la queue et la coquille. Ceci est une photo d'environ 20 minutes supplémentaires de TEMPS DE PRÉPARATION TOTALEMENT NON NÉCESSAIRE. // fin de la diatribe.

Ce sont de belles crevettes nues. Voici à quoi ils devraient ressembler en sortant du paquet. Cette. (Vous prenez des notes?) Mettez-les dans le riz, couvrez, faites cuire jusqu'à ce que les crevettes soient belles et opaques.

Pendant que les crevettes se baignent, hachez votre basilic frais. J'ai même un moyen très simple de le faire. Retirez les feuilles des tiges ...

Placez les grandes feuilles en bas, les plus petites en haut. Roulez-les, puis coupez-les en fines tranches. Résultat? De jolis brins de basilic longs et bouclés. Incorporer délicatement le basilic lorsque les crevettes sont cuites.

Sel de mer et poivre frais au goût. Tellement délicieux et réconfortant, et mec j'adore les crevettes. Même quand je dois travailler deux fois plus dur pour eux. :)

Si vous êtes si enclin ... Merci d'avoir cherché!


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