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Comment faire cuire le poulet achari

Comment faire cuire le poulet achari

Rassemblez vos ingrédients, poulet, épices assorties, menthe poivrée séchée, masala, yaourt, tomate, oignon et piment vert.

Hacher la tomate, l'oignon et le piment vert chaud en petits morceaux.

Mettez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la casserole à feu moyen.

Ajouter l'oignon haché., Remuer jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ajoutez les épices et l'ail émincé.

Ail, gingembre, sel, curcuma et piment rouge

Remuez ensemble.

Ajouter le piment vert chaud haché.

Ajoutez la tomate hachée.

Remuez ensemble.

Laissez cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes.

Ajoutez le yaourt.

Mélanger à feu doux.

Ajouter le poulet et laisser cuire à feu doux.

Ajoutez ensuite la menthe poivrée sèche.

Ajoutez une cuillère à soupe de masala.

Commencera à faire l'Achari. Nous avons besoin de: piment rouge sec, graines de corriandre, graines d'entonnoir, graines de mastard et graines de cumen.

Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.

Mélanger jusqu'à grésillement.

Vous pouvez voir le grésillement des graines.

Ensuite, sortez-le du feu et mettez-le sur le poulet dans la casserole.

Ajoutez enfin du corriandre frais.

Et une fois que vous sentez que le poulet est devenu tendre, éteignez le feu, et c'est le look final.

Servez-le simplement avec du riz et du bon appétit.


Voir la vidéo: Poulet rôti au four (Novembre 2021).