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Comment faire votre propre farine de gâteau / pâtisserie à la maison

Comment faire votre propre farine de gâteau / pâtisserie à la maison

J'utilise de la farine tout usage non blanchie, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de tout usage que vous avez sous la main ... peut-être pas du blé entier cependant, peut être trop dur pour être mou et moelleux

Dans un bol, mesurez 1 tasse de farine ou la quantité dont vous avez besoin en utilisant une tasse comme base pour la quantité de fécule de maïs à ajouter.

Retirez 2 cuillères à soupe de farine, à nouveau ou plus si vous faites une plus grande quantité de farine. Cela fait donc deux cuillères à soupe pour chaque 1 tasse de farine. Remettez-le dans votre bac à farine, nous n'en avons pas besoin

Ajoutez deux cuillères à soupe de fécule de maïs pour deux cuillères à soupe de farine que vous avez retirées.

Cela ne ressemble pas beaucoup, mais maintenant il est temps de fouetter, fouetter jusqu'à ce que votre bras vous fasse mal ou tamiser cinq ou six fois

Fouettez pendant environ trois minutes si votre bras peut le supporter, sinon envisagez d'utiliser des boîtes de soupe comme cloches muettes et de vous entraîner pour plus de farine;)

Cela n'a toujours pas l'air très différent mais ça l'est! Vous avez maintenant une farine ultra douce à utiliser dans votre pâtisserie. Gâteaux, muffins, biscuits, cupcakes peuvent tous faire avec de la farine de gâteau / pâtisserie sans oublier les pâtisseries

Prenez une fermeture à glissière ou un bocal en verre et étiquetez-le ... J'ai quelques sacs mystères dans mon garde-manger. Essayez d'utiliser cette farine comme la moitié de votre quantité de farine dans vos recettes préférées !! Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Gâteau de farine de mais - facile, rapide et délicieux (Novembre 2021).