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Comment faire cuire n'importe quel pain rustique en dix minutes

Comment faire cuire n'importe quel pain rustique en dix minutes

Une note sur la responsabilité (1): je ne suis pas Willy Wonka et ce n'est pas une recette de pain sans saveur. Je ne peux pas faire goûter le pain comme une saveur dans le monde entier. Fille, tu es trop fantastique.

Une note sur la responsabilité (2): Ceci est ma recette de pain rapide que vous pouvez personnaliser avec presque toutes les saveurs. Tu veux toujours poursuivre? Aller de l'avant. Je suis avocat. Ou, bienvenue dans le monde réel, ma fille. Faisons cuire.

Une note sur la farine: j'ai fait ce pain avec de la farine complète auto-levante, nature et une combinaison des deux. La hausse vient du bicarbonate de soude alors essayez différentes farines, y compris sans gluten.

Une note sur la saveur: je l'ai fait avec des graines de feta, thym et pavot / origan et graines de pavot / noix de pécan et romarin / raisin sec et carvi / paprika et graines de pavot au sésame. Expérimentez et inspirez-nous!

Une note sur le liquide: si le babeurre n'est pas disponible, remplacez-le par une quantité égale de lait ou de yaourt auquel vous avez ajouté 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre blanc et laissez reposer pendant cinq minutes.

Fille, pour certains tu es TOC mais pour moi tu es juste organisé. Préchauffez votre four à 200C / 390F.

Dans un grand bol, ajoutez la (les) farine (s), le bicarbonate de soude, le sel et le beurre.

Du bout des doigts, frottez le beurre dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit complètement et uniformément mélangé. Cela ferait une miche de pain très ennuyeuse! En ce qui concerne la saveur, je pense que plus est encore plus --- >>

- >> bourrons-le plein de saveur! Cette recette est pour faire de la feta et du thym aux graines de pavot mais les mêmes règles s'appliquent quelle que soit votre saveur. Conserver à 100g (2 / 3c) et parfumer au goût. Jetez-le!

Vous avez choisi le bon thym. Fouettez les ingrédients de saveur dans la base de farine. Vous avez peut-être remarqué que j'avais oublié d'ajouter le bicarbonate de soude et le sel plus tôt. Whisky, whisky, fouet.

Versez enfin le babeurre / yaourt / lait.

Remuer jusqu'à ce que tout soit combiné. Utilisez vos mains pour rassembler la pâte. Aucun pétrissage requis! La pâte sera molle et légèrement collante. Nous ne voulons pas qu'il soit sec, alors ajoutez plus de farine seulement si nécessaire.

Façonner en boule et déposer sur une plaque à pâtisserie farinée. Coupez une croix profonde dans la pâte et saupoudrez de farine ou de graines. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le pain sonne creux lorsque vous appuyez sur le fond.

Feta et thym aux graines de pavot.

Chérie, je suis prêt pour une diffusion. Il est préférable de le consommer frais ou grillé le jour ou le lendemain de la cuisson. Aussi difficile que cela soit, laissez refroidir complètement avant de couper pour éviter que le centre ne devienne pâteux.

Merci d'avoir pris le temps de lire, aimer et commenter mes guides. Vous cherchez une recette? Peur de cuisiner quelque chose? Dites-moi ce que vous voulez voir ensuite et je pourrais vous faire un guide NOMusing!


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