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Comment faire un plat sain avec des champignons crus avec du pesto de noix et de basilic

Comment faire un plat sain avec des champignons crus avec du pesto de noix et de basilic

Placez toutes les noix dans le robot culinaire et mélangez jusqu'à ce qu'elles aient une texture rugueuse, vous ne voulez pas que ce soit trop lisse.

Ajouter le basilic, l'ail, le sel et le poivre avec les noix et mélanger. Ensuite, ajoutez lentement 1/2 tasse d'huile d'olive pendant que le robot culinaire fonctionne encore, jusqu'à ce qu'il ait créé un pesto rugueux. Goût :)

Nettoyez les champignons avec un chiffon humide et épluchez-les pour qu'ils aient un milieu creux. Séchez-les autant que vous le pouvez avec une serviette en papier puis coupez-les en deux.

Mélangez 1/4 tasse d'huile d'olive avec tous les tamari dans un petit bol et faites mariner légèrement les champignons dans la sauce et placez-les sur une assiette résistante à la chaleur ou sur votre plateau de déshydrateur - ils sont très glissants!

Ajouter une généreuse quantité de pesto pour couvrir chaque chapeau de champignon. J'ai placé une petite tomate en tranches sur le dessus juste pour ajouter un peu de couleur au plat!

Placez votre plateau dans votre déshydrateur pendant 3 heures à 115 degrés. Sinon, si vous n'avez pas de déshydrateur, vous pouvez le faire dans un four à chaleur très basse à 115 degrés pendant 3 heures. Continuez à les vérifier

Servir sur une longue assiette et déguster! Plus de recettes brutes et alcalinisantes sur http://www.yournewlifeplan.co.uk/category/blog/recipes/


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