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Comment faire cuire des tacos aux pommes de terre

Comment faire cuire des tacos aux pommes de terre

Coupez la pomme de terre et l'oignon en dés pendant que vous préchauffez une grande poêle à feu moyen.

Ajouter l'oignon et la pomme de terre dans la poêle préchauffée. Je n'utilise aucune huile, car la viande aura suffisamment de gras pour le plat. Vous pouvez ajouter un peu de sel pour que l'oignon commence à transpirer.

J'utilise de la viande maigre, car je n'aime pas beaucoup de gras. Vous pouvez utiliser des choix plus gras si vous le souhaitez.

Ajoutez la viande à l'oignon et à la pomme de terre. Commencez à "mushing" tout ensemble. Ajoutez du sel et du poivre à votre guise.

Lorsque vous aurez tout mis en bouillie ensemble, cela ressemblera à ceci. Vous pouvez voir que les morceaux d'oignon et de pomme de terre cuisent déjà bien. Cuire l'oignon de cette façon ajoutera plus de saveur à la viande.

C'est maintenant que j'aime ajouter la poudre de chili. Saupoudrez-le sur le dessus pour obtenir une belle couleur partout. J'utilisais généralement entre une demi-cuillère à soupe et une cuillère à soupe pleine.

Une fois que la viande est bonne et dorée et que les oignons sont plutôt bien cuits, les pommes de terre devront encore cuire. C'est ce que vous voulez voir avant de passer à l'étape suivante.

Ajoutez de l'eau dans la casserole. Vous devrez couvrir toute la viande, les oignons et les pommes de terre. Vous voyez la belle couleur de la poudre de chili dans ce plat?

Gardez la poêle à feu moyen à moyen-élevé. Il va bouillir. Ne remuez pas, ne réduisez pas le feu. Cela continuera pendant 15-30 minutes, selon la quantité dans la casserole.

Une fois que tout se résume, voici ce que vous obtenez! Vous pouvez ajouter plus de poudre de chili avant de remuer, mais ce n'est pas nécessaire. Regardez ces oignons et comment ils sont dorés! Les pommes de terre sont parfaites.

Assurez-vous que vos tortillas sont réchauffées et ramollies. J'utilise de la farine, mais vous pouvez utiliser des tortillas de maïs si vous le souhaitez. Les produits faits maison sont encore meilleurs.

La salsa et le fromage ne sont pas nécessaires, mais ils donnent certainement un goût plus délicieux aux tacos.

Le produit fini. Sur la tortilla, mettez une grosse cuillerée du mélange de viande, oignons et pommes de terre, puis ajoutez un peu de fromage et de salsa.

Vous pouvez également avoir une partie du mélange avec de la salsa et du fromage seul ou avec votre chips tortilla préférée. C'est mon prefere.

C'est un plat qui ne manquera pas d'impressionner votre famille. C'est un excellent petit-déjeuner tacos pour le lendemain matin ... c'est-à-dire s'il y a des restes. PRENDRE PLAISIR!


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