Comment

Comment faire des chilaquiles.

Comment faire des chilaquiles.

Faites la salsa (vous pouvez faire du rouge ou du vert). Voir ma recette.

Faites chauffer l'huile dans l'homme chaud pour faire frire les tortillas.

Frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

Mettez-les sur une serviette en papier pour faire tremper l'huile supplémentaire.

À ce stade, vous pouvez faire votre œuf. C'est généralement un œuf trop facile ou poché.

Facultatif: vous pouvez ajouter les chips tortilla à la salsa dans une casserole et laisser reposer jusqu'à ce qu'elles soient tendres et servir ou vous pouvez ...

Sur une assiette: cuillerée de haricots frits, ajoutez les tortillas et versez la salsa dessus. Garnir d'œuf, de fromage, de crème sure, d'oignon et de coriandre.

Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Chilaquiles (Décembre 2021).