Comment

Comment faire un mini pavlova

Comment faire un mini pavlova

Préchauffez votre four à 150 ventilateurs forcés ou 160. (Arrondissez ce repère): D

Séparez vos jaunes et blancs d'œufs et mettez-les dans des bols séparés. Assurez-vous que vous n'avez pas de graisse dans votre bol, ou que des jaunes entrent dans les blancs car cela vous ruinera pavlova !!

Utilisation de votre batteur.

Ça devrait ressembler à ça. L'astuce est de vous assurer qu'il est bien immobile, vous devez le retourner pour voir s'il bouge. Ajoutez ensuite votre sucre en poudre.

Ajoutez votre maïzena et votre vinaigre.

Aussi votre essence de vanille.

Tapissez votre plaque de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.

Versez votre mélange sur votre plateau en formant une montagne de moelleux .. et faites cuire au four pendant 40 minutes.

Jusqu'à ce que ça ressemble à ça .. Sachez que la pavlova va toujours craquer et s'effondrer quelques minutes après l'avoir sortie du four, je vous recommande donc de laisser votre pavlova au four pour la nuit.

Fouettez votre crème.

Et puis ajoutez votre crème à la pavlova.

Et ajoutez avec n'importe quel type de fruit que vous voulez, ou laissez-le nature. Au revoir


Voir la vidéo: Recette de Pavlova aux fraises - 750g (Décembre 2021).