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Comment faire une salade saine d'aubergines et de pommes de terre

Comment faire une salade saine d'aubergines et de pommes de terre

Rassemblez vos fournitures, vous n'êtes pas engagé sur une certaine quantité d'ingrédients, vous pouvez choisir ce que vous voulez parmi chaque ingrédient.

Couper les pommes de terre en petits cubes

Mettez-les dans la lèchefrite et versez un peu d'huile d'olive dessus.

Placez la plaque dans le four.

Et faites griller jusqu'à ce que vous obteniez des pommes de terre dorées.

Et ce sont les pommes de terre avec une belle couleur dorée.

Coupez les aubergines de la même manière que les pommes de terre.

Mettez-les dans de l'eau salée et couvrez-les également de sel pendant 10 minutes.

Égouttez les aubergines de l'eau salée et lavez-les pour éliminer le sel.

Mettez-les dans la plaque du four et versez un peu d'huile d'olive dessus, faites griller au four jusqu'à obtenir de belles aubergines de couleur dorée.

Ce sont les aubergines avec une belle couleur dorée.

Écrasez votre ail.

Coupez l'oignon vert, l'aneth et le piment vert chaud, comme ceci.

Mettez le yaourt dans un bol et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajoutez l'ail écrasé dans le yaourt.

Ajouter l'aneth et le piment vert chaud.

Mélanger ensemble.

Ajoutez vos épices (sumac, sel, paprika, menthe sèche) et les graines de sésame.

Des épices ont été ajoutées avec des graines de sésame.

Mélangez le tout.

Ajoutez le jus de citron.

Ajoutez ensuite vos pommes de terre dorées.

Ajoutez vos œufs dorés et l'oignon vert haché.

Mélangez le tout et voilà. Vous avez une délicieuse salade de pommes de terre et d'aubergines, vous pouvez la servir comme plat de côté avec n'importe quel plat principal. BON APPÉTIT.


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