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Comment faire une sauce pour pâtes à la saucisse, au brocoli et aux haricots verts

Comment faire une sauce pour pâtes à la saucisse, au brocoli et aux haricots verts

Ingrédients: 1 tête de brocoli coupée en fleurons, 200g de haricots verts coupés, 1/2 oignon brun coupé en dés, saucisses au choix, 200ml de crème, sel, poivre, huile d'olive.

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à fond épais.

Ajouter les saucisses et cuire. Une fois cuit, retirer de la casserole et réserver.

Faire revenir les oignons, puis ajouter le brocoli et les haricots et cuire quelques minutes en remuant de temps en temps.

Lorsque le brocoli et les haricots sont cuits, ajoutez la crème, le sel et le poivre et remuez pour combiner. Laisser mijoter quelques minutes.

Coupez les saucisses en morceaux et ajoutez-les à la sauce. Remuer pour combiner et réchauffer les saucisses.

Ajoutez à vos pâtes préférées et servez. Cela a été ajouté aux gnocchis à la ricotta faits maison. Délicieux!


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