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Comment faire du bœuf haché et des lentilles

Comment faire du bœuf haché et des lentilles

Faites cuire deux tasses de lentilles avec trois tasses d'eau (pour commencer). Ajoutez de l'eau au besoin.

Cuire la tomate à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit prête à peler.

Peler la tomate.

Hachez la tomate en petits morceaux.

Faites cuire autant de riz que vous voulez avec les lentilles et le bœuf.

Faire revenir une livre de boeuf haché.

Hachez finement un quart à un demi-oignon rouge.

Écrasez une gousse d'ail avec un peu de sel.

Égoutter le bœuf et réserver.

Faire sauter les oignons et les tomates dans la même poêle que celle utilisée pour le bœuf haché. Ajoutez l'ail peu de temps après.

Ajoutez de la viande aux oignons, aux tomates et à l'ail. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

Ajouter 5 1/2 oz de jus de tomate.

Ajouter le mélange de viande aux lentilles. Ajoutez une feuille de laurier et salez et poivrez au goût. Laisser mijoter cinq à dix minutes.

Servir sur du riz et savourer!


Voir la vidéo: Les lentilles avec du veau (Mai 2021).