Comment

Comment faire un fruit croquant

Comment faire un fruit croquant

Pour ce fruit croquant, j'ai coupé environ 10 prunes de taille moyenne en morceaux de la taille d'une bouchée. Je les mets dans un plat allant au four, enduit d'un enduit à cuisson antiadhésif. Mettre de côté.

Mélangez les flocons d'avoine avec la farine d'amande et utilisez une cuillère en bois pour éliminer les grumeaux.

Ajoutez une tasse de cassonade et une cuillère à soupe de cannelle. Utilisez la cuillère en bois pour éliminer les grumeaux. Ajouter une pincée de sel et mélanger avec les ingrédients secs.

Parsemez les fruits de petites noix de beurre (1/4 de bâton ou 2 c. À soupe).

Couvrir les fruits avec le mélange sec et déposer sur deux autres cuillères à soupe de noix de beurre.

Faites-le cuire au four à 350F degrés. Ne vous endormez pas et laissez-le devenir trop sombre. L'odeur devrait vous indiquer quand commencer à rechercher une couleur brun doré. J'ai laissé celui-ci durer plus d'une heure.

Laisser refroidir (ou non) le croustillant et servir avec une cuillerée de crème fouettée ou de glace à la vanille.


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