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Poudre de curry !
Oignon, ail, feuilles de curry, cannelle, un peu de piment
Red dhal.wash 3 fois dans l'eau
Une tasse d'eau et ajouter le dhal et la jachère avec toutes les épices sous forme de poudre, bien mélanger.
laissez cuire dhal pendant 7 à 8 minutes, ressemblez à
puis ajoutez le lait de coco épais ou vous n'avez pas de lait de coco, ajoutez du lait frais :)
Une tasse ok
ajoutez du sel et terminez
Si vous voulez, ajoutez du papier noir .... voici le curry de dhal sri lankais à ma façon!
