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Comment faire un délicieux gâteau aux pépites de chocolat à la menthe

Comment faire un délicieux gâteau aux pépites de chocolat à la menthe

Voici tous les ingrédients du gâteau. Les œufs, l'eau et la vanille ont déjà été mélangés.

Utilisez l'accessoire de palette

Ajouter tous les ingrédients du gâteau dans le mélangeur et mélanger à feu doux pendant 30 secondes, en raclant constamment les côtés.

Après 30 secondes, la pâte sera grumeleuse. Mélangez ensuite à puissance élevée pendant 2-3 minutes, en grattant les côtés de temps en temps.

Ceci est la pâte après 2-3 minutes en haut. Très peu de grumeaux et très soyeux.

Graisser légèrement le moule à gâteau. J'ai choisi une casserole bundt mais ça peut être n'importe quoi!

Versez la pâte dans le moule. Et mettez-le au four! Le gâteau est cuit lorsqu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre, environ 35 à 45 minutes.

Glaçage! Mélanger le sucre en poudre et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient friables.

Voici à quoi ressemblera le glaçage une fois le beurre mélangé.

Ajoutez 1 cuillère à soupe. de lait et mélanger.

Le glaçage est encore trop épais alors ajoutez environ 1 c. de lait au glaçage. ** un peu de liquide va très loin alors soyez prudent! **

Maintenant, le glaçage est d'une bonne consistance! Maintenant, ajoutez de l'arôme et de la couleur.

J'utilise de la menthe, j'ai donc utilisé une couleur verte. Le colorant est complètement facultatif alors ne vous inquiétez pas si vous n'avez pas de colorant alimentaire sous la main!

Voici le glaçage alors maintenant je vais le mettre dans un autre bol et dans le réfrigérateur.

Couvrir d'une pellicule plastique avant de mettre le glaçage au réfrigérateur.

Le gâteau est sorti du four! Il a cuit pendant environ 40 minutes.

Retourner le gâteau sur une assiette.

Glacez le gâteau et ajoutez-y des pépites de chocolat! Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat dans la pâte si vous le souhaitez! Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Cake au pépite de chocolat (Mai 2021).