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Comment faire des muffins aux bananes

Comment faire des muffins aux bananes

Préchauffez votre four à 375 F. Ajoutez votre 1 1/2 tasse de farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel, la muscade et 3/4 cuillère à café de cannelle dans un bol et mélangez 2gether.

Écrasez vos bananes, je le fais dans une coupe à mesurer et j'utilise juste une fourchette. Mais vous pouvez le faire comme cela fonctionne le mieux pour vous

Les bananes sont toutes écrasées

Dans un autre bol, ajoutez votre huile

Et ton œuf

Et fouetter ensemble

Ajoutez vos bananes

Extrait de vanille

Votre sucre granulé et brun. Et fouettez ensemble.

Ajoutez votre mélange de farine jusqu'à ce que tout soit mélangé. Ne mélangez pas trop. Si vous aimez ajouter des noix, des pacanes, etc., vous pouvez le faire.

Devrait ressembler à ceux-ci lorsqu'il est mélangé. Mettez de côté et maintenant nous sommes prêts à faire la garniture, ou vous pouvez cuire au four à ce stade sans la garniture de miettes

Dans un bol, ajoutez 2 cuillères à soupe de farine,

1/8 cuillère à café de cannelle

1/4 tasse de cassonade, ou moins si vous ne voulez pas qu'elle soit trop sucrée. Mélanger ensemble.

Ajouter le beurre froid et couper en mélange jusqu'à ce qu'il ressemble à de la semoule de maïs grossière. J'utilise une fourchette pour ce faire, mais j'utilise ce qui fonctionne pour vous.

Devrait ressembler à ça

J'aime mettre des moules en papier dans les moules

Ajoutez votre pâte, cette recette donne 12 muffins

Ajoutez votre crumble de garniture

Mettez au four. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Chaque four est différent, donc je les vérifierais probablement environ 18 minutes

Laisser refroidir

Et apprécie!


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