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Comment faire cuire la quiche au bacon et aux champignons

Comment faire cuire la quiche au bacon et aux champignons

Mettez tous vos ingrédients sur une seule planche à découper juste pour voir s'ils correspondent. Empilez-les les uns sur les autres si nécessaire pour construire et vous sentir à nouveau comme un enfant. Rappelez-vous, pas d'oeufs sur le dessus.

Étalez la pâte et placez-la dans votre plat de cuisson. J'ai utilisé un plat de 28 cm. Placez du papier ciré et des haricots ou du riz à l'intérieur pour éviter que la pâte ne monte. J'ai utilisé de la pâte feuilletée et c'était délicieux!

Mettez-le dans un four à 200 ° C pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez-le et retirez les haricots ou le riz. Remettez-le au four pendant encore 5 minutes jusqu'à ce que la base soit bien dorée.

Obtenez votre bacon tout croustillant et coupez-le en petits morceaux, mais essayez de ne pas tout finir avant qu'il ne soit dans la quiche.

Coupez l'oignon et les champignons et mettez-les dans la même poêle que le bacon. Une poêle en acier inoxydable fonctionne mieux car le nouvel aliment absorbe tous les bienfaits du fond après avoir fait le bacon

Une fois que tout est cuit, battez les œufs et la crème jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajouter la pincée de muscade et les autres ingrédients cuits en filtrant l'excès d'huile.

Mettez-le au four à 190 ° C pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et sentant absolument délicieux, puis vous savez que ce sera délicieux car il sent bon :)


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