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Comment préparer une salade de pâtes au sésame et au gingembre froid

Comment préparer une salade de pâtes au sésame et au gingembre froid

Vous pouvez utiliser votre choix de pâtes ... C'est ce que nous avions dans l'armoire ... Nous achetons sans gluten pour des raisons de santé ... tout type de pâtes fonctionnera ....

Faites bouillir l'eau de vos pâtes et suivez les instructions sur le sac pour la faire bouillir, car les pâtes de riz et de maïs varient ...

Préparez tous vos ingrédients ...

Céleri lavé et carottes pelées.

Mélanger le tahini, l'huile de sésame, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la coriandre, le gingembre, le jus et la pulpe de citron vert, le chipotle, la moutarde, le miel et la sauce de cayenne plus le sel et le poivre et remuer jusqu'à ce que mélangé uniformément à la fourchette ...

Ensuite, déchiqueter les carottes ...

Trancher le céleri lavé sur la longueur en 3 du tas et le couper en petits cubes ...

Mélanger les carottes et le céleri avec la vinaigrette ...

Mélangé, il sera joli et crémeux pour habiller les pâtes ...

Égoutter les pâtes quand elles sont prêtes, ne pas les laver ...

Ajouter la vinaigrette et mélanger à nouveau uniformément pour couvrir toutes les pâtes ... Puis placer dans le réfrigérateur ou le congélateur pour refroidir pendant une courte période ...

Faites hacher votre ciboulette, la verdure si vous le souhaitez, la noix de coco et les noix de cajou prêtes ... Une fois les pâtes fraîches, servez-les ...

Parfait par une chaude journée d'été! #Miam !


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