Comment

Comment faire du biko traditionnel philippin (gâteau de riz)

Comment faire du biko traditionnel philippin (gâteau de riz)

Rincez bien votre riz environ 3 fois.

Ajoutez ensuite 7 1/2 tasses d'eau.

Laissez bouillir!

En attendant, faites bouillir votre lait de coco!

Préchauffez votre four à 175 degrés.

Lorsque le lait bout, ajoutez le sucre. Vous pouvez prendre des bâtonnets ou du sucre brun normal! Laisser bouillir quelques minutes jusqu'à ce que le sucre fondre dans le lait de coco! Remuez toujours!

Ça devrait ressembler à ça!

Ajouter le riz et cuire un peu sec.

Jusqu'à ce que ce soit vraiment collant comme ça. Ensuite, remplissez-le dans n'importe quel formulaire que vous aimez! Je mets une feuille de papier sulfurisé entre les deux. Maintenant, faites-le cuire pendant environ. 15 à 20 minutes.

Laissez-le refroidir! Trancher et déguster: D


Voir la vidéo: bánh chưng lá chuối, chưa tới 5 phút là gói xong 1 bánh! gâteau de riz gluant (Juillet 2021).