Comment

Comment faire cuire un steak de la manière la plus simple

Comment faire cuire un steak de la manière la plus simple

sortir le steak de son emballage, rincer et sécher

assaisonner généreusement de sel et de poivre (facultatif), déposer quelques gouttes d'huile sur la viande et répartir sur

mettre sur une casserole ou une plaque chauffante déjà chaude cuire 2-4 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur

soit prendre la plaque chauffante en fonte et la placer au four à feu vif OU placer sur une grille et un plateau et placer au four

cuire 4 à 7 minutes à emporter et laisser reposer 5 minutes (ne pas sauter cette étape!)

servir!


Voir la vidéo: La cuisson parfaite dune viande rouge (Décembre 2021).