Comment

Comment cuisiner calabaza con pollo

Comment cuisiner calabaza con pollo

La courge Tatuma est la meilleure pour calabaza con pollo. Tatuma reste ferme après la cuisson. (Tiernita)

Couper la courge en demi-tranches de 1/2 pouce d'épaisseur, les tomates en quartiers de 1/2 pouce et les serranos seront ajoutés entiers.

Faire dorer les morceaux de poulet dans une grande poêle. Ajoutez du sel et du poivre.

Continuez à cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

Une fois que le poulet est cuit et doré, ajoutez les autres ingrédients dans la poêle. Ajouter sel et poivre pour "sabor".

Laisser mijoter pendant 20 minutes. La courge Tatuma restera ferme. Je préfère ne pas ajouter de liquide. Il produit le sien. Servir avec des tortillas de maïs.


Voir la vidéo: Pollo con calabaza y elote (Août 2021).