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Comment faire du poulet rôti aux prunes

Comment faire du poulet rôti aux prunes



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Allumez votre four à 220 ° C, ventilateur 200 ° C, 425 ° F. Noyauz et coupez la pomme en dés et mettez-la dans la cavité des poulets. Arroser d'huile et assaisonner de sel et de poivre. Rôtir pendant 35 minutes.

Prêt pour la torréfaction.

Mélanger les prunes et l'oignon avec le vinaigre balsamique, le miel, le citron et l'huile. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Après 35 minutes, retirer le poulet du four et réduire le feu à 190 ° C, ventilateur 170 ° C, 375 ° F.

Ajouter les prunes et le romarin au fond de la plaque à rôtir (j'ai ajouté du poivron rouge qui devait être mangé).

Poulet en plus de tout. Remettre au four et faire rôtir le poulet 35 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus soit clair du poulet.

Terminé. Laissez reposer 10 minutes avant de découper. Retirez le romarin avant de servir.

Servir avec des pommes de terre nouvelles et de la salade. Peu importe la douceur de vos prunes, elles auront un goût un peu aigre lorsqu'elles seront chauffées.


Voir la vidéo: poulet rôti à la marmite (Août 2022).