Comment

Comment faire cuire la paëlla espagnole facilement et rapidement.

Comment faire cuire la paëlla espagnole facilement et rapidement.

Couper les cuisses de poulet en deux et assaisonner de poivre et de sel

Faites chauffer une poêle et ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Coupez un oignon en cubes. Tranchez Thinky 50g de bacon fumé et hachez 2 gousses d'ail.

Sortez le poulet de la poêle.

Mesurez une tasse de riz pour risotto.

Faites frire le bacon, l'oignon et l'ail.

Ajouter le riz et la saucisse chorizo.

Lorsque le riz est glacé avec l'huile d'olive, ajoutez un verre de vin blanc.

Utilisez de vrais fils de safran.

Ajoutez des épices: safran et paprika.

Ajouter le poulet et le bouillon et remuer le tout en vrac dans la poêle. C'est la dernière fois que vous pouvez ajouter la paëlla!

Ajoutez les légumes: pois, poivron rouge, haricots verts et tomates hachées.

Couvercle et feu moyen élevé.

Lorsque le bouillon est réduit de moitié, ajoutez les fruits de mer. Remettez le couvercle jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le bouillon. Ne vous inquiétez pas si le fond brûle un peu. Assaisonner de poivre et de sel.


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