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Comment faire cuire une omelette aux œufs au bacon et au lait de coco

Comment faire cuire une omelette aux œufs au bacon et au lait de coco

Faites d'abord frire le bacon.

Faire frire les échalotes à feu doux modéré jusqu'à ce qu'elles soient ramollies et dorées. Faites-les frire tous ensemble pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps.

Déplacez les oignons frits et la viande dans le plat de cuisson et réservez. Retirer les graines et la tige du poivron vert et le couper en dés; couvrir la viande et les oignons d'une couche de poivron vert coupé en dés.

Préchauffer jusqu'à 380F.

Casser les œufs dans un grand bol, ajouter du sel et du poivre noir moulu au goût. Battre les œufs avec un batteur à main avec un fil métallique jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Incorporer environ 2 cuillères à soupe de farine (si vous aimez une omelette plus ferme, ajoutez plus de farine).

Ajoutez 2 cuillères à soupe de mayonnaise.

Ajoutez du lait de coco.

Coupez les tomates en deux et retirez les parties de la tige (si vous aimez que votre omelette soit moins juteuse, retirez également les graines). Disposer les tomates en dés en une couche uniforme sur le poivron vert. Verser le mélange d'œufs dans le plat de cuisson

La dernière étape consiste à tester l'omelette avec un cure-dent en bois (percez-la de haut en bas et retirez-la) - si elle sort propre - l'omelette cuite au four est prête.

Après 40 minutes, mon délicieux petit déjeuner est enfin prêt !! C'est environ 4 de cette taille, mais c'est trop délicieux alors j'ai fini d'en avoir 2 pour le petit déjeuner!


Voir la vidéo: COMMENT FAIRE UNE OMELETTE SOUFFLÉE? (Décembre 2021).