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Comment faire de l'essence de citron ou de la vodka au citron

Comment faire de l'essence de citron ou de la vodka au citron

Zestez tous vos citrons.

Vous ne voulez que la couche jaune de la peau de citron. Bon exemple de citron à droite - n'a pas coupé le blanc, mauvais exemple à gauche - trop de blanc a été pris.

Voyez la différence dans les peelings. Le blanc est amer, tandis que la couche externe jaune a un goût assez agréable et a la belle huile citronnée qui donnera la saveur, la peau de gauche est idéale.

Sortez votre vodka ... Ma bouteille n'est pas tout à fait pleine ^ _ ^ mais vraiment les quantités dépendent de vous!

Secouez un peu, et la vodka aussi, les huiles infusent déjà ici littéralement moins d'une minute après avoir mis le zeste, et la couleur est plus brillante que l'image!

J'essaie de capturer la belle couleur jaune citron du liquide. Asseyez-vous dans un endroit sec et sombre 2-3 semaines, en remuant une fois de temps en temps.

Ok, disons simplement que nous n'avons pas attendu les 3 semaines complètes ... 2 jours ... mais c'est beaucoup de citron! Essayez: de la vodka au citron et de l'eau tonique avec un peu de jus de pamplemousse rouge rubis sur de la glace pilée Y (^_^) O


Voir la vidéo: Comment faire de la Vodka chez soit Facilement (Janvier 2022).