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Comment faire des bouchées de bretzel croquantes aux amandes

Comment faire des bouchées de bretzel croquantes aux amandes

C'est ce dont vous aurez besoin ... J'ai oublié de mettre le beurre sur la photo

Mélangez 1 1/2 tasse d'eau tiède avec 2 cuillères à soupe de sucre à sourcils

Ajouter la levure

Ajoutez une cuillère à café de sel et mélangez. Laissez reposer quelques minutes

Ajoutez ensuite 3 tasses de quatre et 1 tasse de farine auto-levante et mélangez

Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle pas à vos doigts

Mettez-le dans un bol, couvrez-le avec un chiffon humide et laissez-le monter dans un endroit chaud pendant environ une heure jusqu'à ce qu'il double de taille

Pendant ce temps, hachez les amandes

Et préchauffez le four à 450 F

Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre et ajouter une cuillère à soupe de miel

Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre à sourcils et mélanger

Dans un autre bol, mélanger 2 cuillères à soupe de cassonade et 2 de sucre blanc

Et ajoutez le mélange de sucre aux amandes

Lorsque la pâte est prête, roulez-la en rouleaux :) et plongez-les dans un mélange de 2 tasses d'eau tiède et 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude

Mettez-les dans le bac

Et arroser un peu du mélange de beurre dessus

Saupoudrez ensuite le mélange d'amandes sur le dessus

Faites-les cuire 8 min

Quand ils ont terminé, coupez-les en morceaux de la taille d'une bouchée

Et ils sont faits !!!!!!


Voir la vidéo: Comment faire ses bouchées à la reine Bouchées feuilletés vol-au-vent (Janvier 2022).