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Comment faire une «glace» à un ingrédient (plus sain)

Comment faire une «glace» à un ingrédient (plus sain)

Cette recette peut facilement être doublée, triplée, quadruplée et ainsi de suite. Je vais vous montrer comment réaliser cette recette de base (recette à 1 ingrédient) et ensuite avec ma retouche! (Recette de 3 ingrédients)

Tranchez vos bananes en pièces. Je les ai tranchés d'environ 1/4 po d'épaisseur, mais plus vous coupez finement, plus ils gèlent rapidement. Faites cela à toutes les bananes, quelle que soit la quantité que vous utilisez. J'en ai utilisé quatre.

Maintenant, prenez vos bananes et mettez-les dans un plateau, un bol ou ce que j'ai utilisé, un moule à gâteau. Couvrir d'une pellicule plastique et mettre au congélateur pendant 2 heures si vous préparez la recette à 1 ingrédient, ou 1 heure pour la recette à 3 ingrédients.

Une fois congelées, prenez vos bananes et mettez-les dans votre mixeur. (À ce stade, si vous voulez préparer cette banane ordinaire, les bananes doivent être assez dures ou vous devrez les congeler à nouveau.)

Mélangez jusqu'à ce qu'ils soient soyeux!

Donc, si vous avez préparé la recette de base et congelé pendant 2 heures et mélangé, la consistance doit être plus épaisse et prête à manger (voir la toute dernière photo) si vous optez pour la voie des 3 ingrédients, continuez à lire.

C'est Trader Joes qui prend Nutella. J'ai ajouté 1 cuillère à soupe, plus 1 cuillère à soupe de poudre de cacao à la banane mélangée.

Ajoutez vos mélanges directement dans le mélangeur et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

Versez le mélange dans la casserole et congelez encore une heure. Prêt à geler!

Après vos deux heures, évider à l'aide d'une cuillère à glace et servir. J'ai surmonté le mien d'amandes et de sauce au caramel salé, tous deux de Trader Joes.

Vous voyez la cohérence? C'est très soyeux et ça se raffermit. Sur la photo, il a un peu fondu, mais on dirait que de la crème glacée fond.

Ajouts: noix de coco, caramel, pépites de chocolat, morceaux de caramel, poudre de cacao, noix, baies, bonbons, beurre d'arachide, beurre d'amande, biscuits ou morceaux de brownie, Nutella, confiture ou gelée

Bien évidemment, lorsque vous ajoutez un tas de trucs, la "salubrité" diminue, et ce n'est peut-être plus Paleo. Mais la recette de base avec juste des bananes, c'est Paleo!

Pour plus de recettes et d'autres trucs amusants, visitez mon blog, www.iampiscesw.com Merci de votre visite!


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