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Comment préparer du café infusé froid de la Nouvelle-Orléans

Comment préparer du café infusé froid de la Nouvelle-Orléans

Pesez 1,5 oz de chicorée. C'est ce qui en fait la "Nouvelle Orléans".

J'ai moulu mes haricots.

Ajouter la chicorée (si utilisée) et le café

Ajoutez de l'eau

Remuer puis couvrir.

Attendez 8 à 12 heures

Remuer.

Ceci est mon filtre. Je n'ai pas de passoire à mailles fines alors j'ai attrapé un chiffon à fromage et une passoire. Cela a l'air bizarre mais a fait le travail.

Filtrez à nouveau le café

Maintenant, ajoutez un édulcorant et du lait au goût. Le rapport doit être d'environ la moitié du lait et du café. Ce concentré de café est extrêmement fort, j'ai eu environ cinq tasses de concentré de café.

Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Du café infusé à froid conçu chez nous (Janvier 2022).