Comment

Comment caraméliser les oignons

Comment caraméliser les oignons

Prenez vos oignons et coupez-les finement, puis coupez-les à nouveau en demi-lunes.

J'étais en train de cuisiner un steak au fromage, donc au lieu d'utiliser de l'EVOO, j'utiliserai le jus du steak.

Vos oignons devraient ressembler à ceci

Si vous n'avez pas encore de jus à utiliser comme substitut à votre EVOO, il est maintenant temps d'arroser un peu d'EVOO et de faire fondre votre beurre. Vous devriez cuire à feu moyen à doux.

Maintenant, divisez vos oignons et placez-les dans votre casserole. Ajoutez plus de beurre si nécessaire pour que les oignons collent au fond de la casserole. Remuez de temps en temps.

Lorsque vos oignons commencent à ramollir et à brunir, ajoutez une pincée de sel et de sucre. Remuer

Remuez de temps en temps et cela devrait être votre produit fini.

Maintenant, ajoutez à n'importe quel plat. Moi, j'ai ajouté mes oignons à mon steak de surlonge pour mon steak et fromage

MIAM!!!


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