Comment

Comment faire des cookies Snicker Doodle

Comment faire des cookies Snicker Doodle

Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude, assurez-vous de bien mélanger pour vous assurer que les ingrédients sont bien combinés.

Puis dans un autre bol, mélanger les sucres

Une fois les œufs arrivés à température ambiante, casser puis dans un petit bol et ajouter l'extrait de vanille

Ajouter les œufs avec le sucre notez que les sucres sont déjà mélangés

Ensuite, une fois les œufs ajoutés, ajoutez lentement les ingrédients secs (farine, sel, bicarbonate de soude)

Au fur et à mesure que vous ajoutez la farine, elle devrait devenir moins liquide et plus solide

Une fois la farine absorbée, ajoutez lentement le crisco

Je n'ajoute pas tout le beurre juste assez jusqu'à ce que la pâte se forme

Vous devriez pouvoir former un bol; si trop aqueux ajouter de la farine, si trop dur ajouter du crisco

Ensuite, dans un bol, placez environ 2 cuillères à soupe de sucre et 1/2 cuillère à café de cannelle et mélangez

Formez ensuite de plus petites boules de pâte d'environ un pouce et demi de diamètre

Ensuite, placez la pâte dans le sucre

Rouler la pâte dans le sucre pour qu'elle soit enrobée de sucre

Placez ensuite la boule sur le plateau de cuisson avec la partie non enduite vers le bas

Appliquez une pression pour que la hauteur du biscuit soit d'environ un demi-pouce Note latérale: J'aime quand la pâte se fissure le long des bords

Ensuite, si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le sucre restant sur le dessus

Parce que si l'enrobage de sucre, les cookies ne se dilateront pas de manière significative mais laisseront tout de même

Mettre au four à 365 degrés pendant 10 à 12 minutes

J'ai pu faire 20 biscuits de bonne taille

Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Homemade Snickerdoodle Cookies Recipe. Williams Kitchen (Novembre 2021).