Comment

Comment faire de la nourriture dure

Comment faire de la nourriture dure

Rassemblez tous vos ingrédients

Couper le haut et le bas de la banane verte et trancher la peau au milieu

Coupez votre plantain en 1/4 et vos pommes de terre en deux. Mettez en pot à ébullition avec un peu de sel.

Pour les boulettes vous mettez 2 tasses de farine ordinaire, j'assaisonne la mienne avec une pincée de sel et une pincée de toutes les épices

Ajoutez de l'eau petit à petit au fur et à mesure que vous la mélangez. Le mélange doit être ferme, pétrissez-le jusqu'à ce qu'il ne colle pas à vos mains, ajustez l'eau et la farine selon vos besoins

Une fois que vous avez bien compris, cela devrait ressembler à ceci.

Découpez la balle en petites balles de golf, mettez-les dans vos mains et appuyez légèrement dessus pour les aplatir.

Une fois que tout a commencé à bouillir, ajoutez vos boulettes et laissez cuire 6/10 minutes.

Une fois cuites, vos boulettes flotteront. Égouttez et retirez la peau de la banane verte et du plantain

Et voilà. La nourriture dure se marie parfaitement avec les ackee et les poissons salés.


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